Khai giảng mới
Nghiệp vụ Lễ tân khách sạn
Kỹ năng lễ tân, đặt phòng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp theo chuẩn khách sạn quốc tế.
Xem chi tiết →THỰC HÀNH
Pha chế và Barista
Kỹ năng pha chế đồ uống, cà phê nghệ thuật và tư duy sáng tạo trong pha chế chuyên nghiệp.
ĐỐI TƯỢNG PHÙ HỢP
Chương trình này dành cho ai?
Dành cho người đam mê pha chế, mong muốn trở thành barista/bartender chuyên nghiệp tại khách sạn, quán cà phê, quầy bar cao cấp.
- Pha chế espresso và đồ uống cà phê chuyên nghiệp
- Thực hiện latte art cơ bản - nâng cao
- Pha chế cocktail, mocktail theo công thức chuẩn quốc tế
- Quản lý quầy bar và tồn kho nguyên liệu
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
Nội dung đào tạo trọng tâm
01
Kiến thức cà phê & espresso
Rang xay, chiết xuất espresso, hiệu chỉnh máy pha và cân bằng hương vị.
02
Latte art & trang trí đồ uống
Thực hành các kỹ thuật latte art cơ bản đến nâng cao.
03
Pha chế cocktail & mocktail
Công thức và kỹ thuật pha chế cocktail, mocktail phổ biến tại quầy bar khách sạn.
04
Quản lý quầy bar & vệ sinh an toàn
Vận hành quầy bar, quản lý nguyên liệu và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
05
Thực tập tại quầy bar đối tác
Thực hành trực tiếp tại quầy barista/bar của khách sạn, resort đối tác.
CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
Vị trí công việc sau khi tốt nghiệp
Học viên hoàn thành chương trình có thể ứng tuyển vào các vị trí sau tại khách sạn, resort và doanh nghiệp F&B đối tác của Hotel School.
Xem thêm cơ hội nghề nghiệp →CHƯƠNG TRÌNH KHÁC
Có thể bạn cũng quan tâm
Thực hành
Nghiệp vụ Nhà hàng
Kỹ năng phục vụ bàn, set-up, order và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp trong nhà hàng - khách sạn.
Xem chi tiết →
Thực hành
Nghiệp vụ Buồng phòng
Kỹ năng dọn phòng, kiểm tra, bảo quản và quản lý vật dụng buồng phòng chuyên nghiệp.
Xem chi tiết →ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Quan tâm chương trình Pha chế và Barista?
Để lại thông tin, đội ngũ tư vấn tuyển sinh Hotel School sẽ liên hệ hỗ trợ bạn.
0902 123 456
info@hotelschool.edu.vn
123 Nguyễn Văn Linh, Q.7, TP.HCM