Khai giảng mới
Nghiệp vụ Lễ tân khách sạn
Kỹ năng lễ tân, đặt phòng, chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp theo chuẩn khách sạn quốc tế.
Xem chi tiết →THỰC HÀNH
Nghiệp vụ Nhà hàng
Kỹ năng phục vụ bàn, set-up, order và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp trong nhà hàng - khách sạn.
ĐỐI TƯỢNG PHÙ HỢP
Chương trình này dành cho ai?
Dành cho người yêu thích ngành F&B, muốn phát triển sự nghiệp phục vụ chuyên nghiệp tại nhà hàng, khách sạn, resort hoặc các chuỗi F&B lớn.
- Set-up và phục vụ bàn tiệc chuẩn quốc tế
- Tư vấn thực đơn và đồ uống tự tin
- Phối hợp hiệu quả với bộ phận bếp
- Xử lý tình huống phát sinh trong ca phục vụ
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
Nội dung đào tạo trọng tâm
01
Kỹ thuật set-up bàn tiệc & phục vụ
Thực hành chuẩn set-up bàn Âu - Á, các kiểu phục vụ (silver service, plate service...).
02
Quy trình order & phối hợp với bếp
Ghi order, tư vấn thực đơn, phối hợp nhịp nhàng giữa phục vụ và bộ phận bếp.
03
Kiến thức rượu vang & đồ uống
Kiến thức cơ bản về rượu vang, cách phục vụ và tư vấn đồ uống đi kèm món ăn.
04
Kỹ năng chăm sóc khách hàng
Xử lý tình huống, ghi nhận phản hồi và tạo trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
05
Thực tập tại nhà hàng đối tác
Thực hành trực tiếp tại nhà hàng trong khách sạn hoặc chuỗi F&B đối tác.
CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
Vị trí công việc sau khi tốt nghiệp
Học viên hoàn thành chương trình có thể ứng tuyển vào các vị trí sau tại khách sạn, resort và doanh nghiệp F&B đối tác của Hotel School.
Xem thêm cơ hội nghề nghiệp →CHƯƠNG TRÌNH KHÁC
Có thể bạn cũng quan tâm
Thực hành
Nghiệp vụ Buồng phòng
Kỹ năng dọn phòng, kiểm tra, bảo quản và quản lý vật dụng buồng phòng chuyên nghiệp.
Xem chi tiết →
Thực hành
Pha chế và Barista
Kỹ năng pha chế đồ uống, cà phê nghệ thuật và tư duy sáng tạo trong pha chế chuyên nghiệp.
Xem chi tiết →ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Quan tâm chương trình Nghiệp vụ Nhà hàng?
Để lại thông tin, đội ngũ tư vấn tuyển sinh Hotel School sẽ liên hệ hỗ trợ bạn.
0902 123 456
info@hotelschool.edu.vn
123 Nguyễn Văn Linh, Q.7, TP.HCM